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LOW CARB Thunfisch Wraps

Zutaten für eine große Rolle:

  • 125 g Mozzarella light
  • 2 Stk. Eier
  • 15 g Flohsamenschalen
  • Gewürze nach Geschmack

 Für die Füllung:

  • 60 g Thunfisch im eigenen Saft
  • 60 g körniger Frischkäse light
  • Blattsalat und Tomaten für den Belag
  • Petersilie, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Das Backrohr auf 160°C Ober und Unterhitze vorheizen.
  • Einfach alle Zutaten, Mozzarella, Eier, Flohsamenschalen und Gewürze, für den Teig pürieren.
  • Nun gebt ihr die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, gebt ein zweites Backpapier über den Teig und rollt ihn nun aus. Er ist etwas klebrig also mit Vorsicht ausrollen.
  • Anschließend für 12-15 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit vermischt ihr den Frischkäse, den Thunfisch und die klein geschnittenen Tomaten in einer Schüssel würzen nach Geschmack.
  • Den Teig aus dem Ofen nehmen und mit dem Blattsalat belegen, dann die Thunfisch Frischkäse Füllung auf dem Teig verteilen und einrollen.
  • Auskühlen lassen, in 6 Stücke schneiden und genießen.

Mein Tipp

Das perfekte Fingerfood für deine Party!

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